M88体育·(中国)官方网站

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育

发布日期:2023-07-29 14:52:59 浏览次数:

  M88体育Keereetara是一家全新的餐厅,旨在取代其位于附近的原始分店。该餐厅本是北碧府最.受欢迎和最.成功的泰国餐厅之一,因此店主决定在建筑中保留传统泰式风格的感受,以与其所供应的泰式菜肴相呼应。

  餐厅的基址规模较小,特别是与大型餐厅分店所需的功能相比M88体育,其需要能够支持诸如研讨会和婚礼等大型活动。

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图1)

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图2)

  建筑师最终设计了一个超过1000平方米的大型小卖部式厨房,以充分满足未来任何的扩建或就近分店开设的需求。

  这一方案不仅是由于Keereetara必须容纳一个大型服务设施,而且也因为该地毗邻桂河,使得室内和室外用餐区对这一景观的利用也变得至关重要。

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图3)

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图4)

  方案的设计过程始自“限制”,即为大多数服务功能和小卖部厨房找到最实用的空间位置。

  相应的,这也就占据了一楼的大部分可用空间;而其与高天花板的结合也导致巨大的建筑体量填满空间、并阻碍用餐者的河流观赏视野。

  因此,建筑师将其他可用功能设置在二楼;厨房和服务设施则位于将所有顾客引向二楼入口门厅的大楼梯后侧。

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图5)

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图6)

  二楼的入口门厅会进一步引导用餐者前往三层的宴会厅,同时也会不断将顾客引导至同层用餐露台。

  项目三层设有宴会厅,可举办研讨会或婚礼等活动。大厅周围还环绕着一个阳台和额外用餐区,能看到更高的河景。

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图7)

  项目的另一重点也是挑战所在是将泰式风格引入大型建筑。传统而言,跨度较大的大型泰国建筑要么是寺庙M88体育,要么就是宫殿;而泰国的传统房屋则规模较小,且通常以集群形式存在。

  因此,建筑师选择将泰国建筑的“感受”和“风格”融入可用空间,向顾客突出呈现这种充满泰国风情的空间氛围,而非使用泰国建筑的直观比例或装饰元素。

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图8)

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图9)

  建筑师的这种转译带来了一个大型的弯曲山墙屋顶,其对建筑的使用而言同样具备功能性。

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图10)

【餐厅设计】超大规模泰式餐厅Keereetara设计理念M88体育(图11)

  中央山脊沿主入口偏移并居中,略微倾斜以允许自然光线穿过,形成了一条朝向河流的光线轴线。

  人字形屋顶的长边逐渐向下倾斜到地板,似乎缩小了屋顶的巨大规模。此外,河边的倾斜屋顶也可作为用户通往屋顶酒吧和露台的楼梯。

  武汉皓汉数字科技有限公司致力于为广大客户提供优质的数字可视化服务、展厅工程类数字内容定制服务,是一家专业的数字视觉创意服务公司。对于亮眼建筑、惊艳设计,我们总是保持学习的态度并给予真诚的赞赏。

HTML地图 网站地图